tiffin

சிக்கன் பிரை - blog pengalthalam
Blog, அசைவம், சமையல்

எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள் செய்வது எப்படி?

. எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள்  அரைக்க வேண்டியவை : எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்க்காமல் கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்து வையுங்க. பிசறி ஊறவைக்க வேண்டியவை […]

Blog, சமையல், சிற்றுண்டி

மாம்பழ கேசரி செய்வது எப்படி?

. மாம்பழ கேசரி செய்வது எப்படி? தேவை : ரவை 1 கப்நெய் 1 கப்ஏலக்காய் 1கிராம்பு 1பால் அரை கப்மாம்பழம் 2 நன்கு பழுத்ததுசர்க்கரை முக்கால்

blog pengalthalm
Blog, சமையல், சிற்றுண்டி

கோதுமை மாவு இனிப்பு பணியாரம் செய்வது எப்படி?

கோதுமை மாவு இனிப்பு பணியாரம் செய்ய, கோதுமை மாவுடன் வெல்லம்/சர்க்கரை, பழுத்த வாழைப்பழம், ஏலக்காய், தேங்காய் துருவல், அரிசி மாவு (விருப்பப்பட்டால்), பால் சேர்த்து அவரவர்களுக்கு விருப்பமான

blog pengalthalam
Blog, சமையல், சைவம்

பொட்டுக்கடலை சட்னி செய்வது எப்படி?

பொட்டுக்கடலை சட்னி  நம் இட்லி தோசைக்கு பொதுவாக காலை நேரம் என்றால் சாம்பார், குருமா என்று செய்வோம். இதுவே மாலை இரவு நேரம் என்றால் அவசரத்திற்கு அப்பொழுது

blog pengalthalam
Blog, சமையல், சைவம்

கோதுமை தோசை செய்வது எப்படி?

கோதுமை தோசை அவசரத்திற்கு எதுவுமே சாப்பிட இல்லை என்றாலோ அல்லது இனி தான் சமையல் என்ன என்றே பார்த்து செய்து எப்போது சாப்பிட போறோமோ என்ற சலிப்பு

blog pengalthalam
Blog, சமையல், சைவம்

நிலக்கடலை தேங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி?

நிலக்கடலை தேங்காய் சட்னி நாம் இட்லி தோசைக்கு விதவிதமாக சட்னி செய்வோம். அதிலும் தேங்காய் சட்னி என்பது எல்லா நேரத்திலும் இருக்கும், இல்லையா ஒரே செய்யும் தேங்காய்

blog pengalthalam
Blog, சமையல், சைவம்

வெண்பொங்கல் ஹோட்டல் சுவையில் எளிதாக செய்வது எப்படி?

பொதுவா வெண்பொங்கல் கோவில்ல கொடுப்பார்கள் என்றால், ஆர்வமாக வாங்குவோம். ‘கூச்சமா????… எனக்கா????…சேச்சே…’ என்று தீருவதற்குள் ஓடிப்போய் வாங்குவோம். [ எதற்கு கூச்சம்? பொங்கல் பா! ] அவ்வளவு

blog pengalthalam
சமையல், சைவம்

தக்காளி சட்னி சுவையாக செய்வது எப்படி?

தக்காளி சட்னி என்பது நம் வாழ்வியல் உணவு முறையோடு கலந்த ஒன்று. எப்படி இட்லியையும் நம்மையும் பிரிக்க முடியாதோ…அதேபோல தக்காளி சட்னியையும் நம்மையும் கூட பிரிக்க முடியாது.

error: Content is protected !!
Scroll to Top