Chicken Shawaya Recipe in Tamil | வீட்டிலேயே அரபிக் சுவையில் சிக்கன் ஷவாயா செய்வது எப்படி?
|

Chicken Shawaya Recipe in Tamil | வீட்டிலேயே அரபிக் சுவையில் சிக்கன் ஷவாயா செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

. வீட்டிலேயே அரபிக் சுவையில் சிக்கன் ஷவாயா செய்வது எப்படி? சிக்கன் விரும்பி சாப்பிடுறவங்களுக்கு அதுவும் விதவிதமா தயாரிச்சு சாப்பிடணும் அப்படின்னு நினைக்கிறவங்களுக்கு இந்த சிக்கன் ஷவாயா (Chicken Shawaya) ரொம்பவே பிடிக்கும். வெளில லேசா பொன்னிறமா, உள்ள மெதுவா மென்மையாக, ஜூஸியா இருக்கிற இந்த சிக்கன் அரபி உணவு அப்படின்னு சொல்லுவாங்க. ஆனாலும் கூட இது கேரளால ரொம்ப ஃபேமஸ். தமிழ்நாட்டுலயும் கொஞ்சம் ஃபேமஸா தான் இருக்கு. அட வீட்டிலேயே செஞ்சிடலாம் பா!. இது என்ன…

சர்க்கரை பொங்கலை கோவில் பிரசாதம் போல செய்வது எப்படி ?
| |

சர்க்கரை பொங்கலை கோவில் பிரசாதம் போல செய்வது எப்படி ?

Bypengalthalam

. சர்க்கரை பொங்கலை கோவில் பிரசாதம் போல செய்வது எப்படி? – pengalthalam தேவையானவை : How to make Sakkarai Pongal just like temple prasadam? சர்க்கரை பொங்கல் செய்முறை : குறிப்பு:சூடாக சாப்பிட எடுக்கும் பொழுது அதன் மேல் சிறிது நெய் ஊற்றி சாப்பிட்டால் இன்னும் சுவை கூடும். . Tag,kovil sarkarai pongal, கோவில் சர்க்கரை பொங்கல், sarkarai pongal, inippu pongal, pongal, thamilar thirunal sarkarai ponga, Tamil…

சிக்கன் பிரை - blog pengalthalam
| |

எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள் செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

. எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள்  அரைக்க வேண்டியவை : எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்க்காமல் கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்து வையுங்க. பிசறி ஊறவைக்க வேண்டியவை : கறி துண்டுகளின் எல்லா பக்கமும் சென்று சேருமாறு நன்கு பிசறி விடுங்க. அதை ஒரு அரை மணி நேரம் ஊற வையுங்க. எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள் செயல்முறை : . Tags,எண்ணையில் பொரித்த கோழி துண்டுகள், Deep-fried chicken pieces seivathu eppadi?, fried chiken…

கேரட் சாதம் / Lunch box Recipe / Carrot Rice Recipe In Tamil
| |

கேரட் சாதம் / Lunch box Recipe / Carrot Rice Recipe In Tamil

Bypengalthalam

. கேரட் சாதம் / Lunch box Recipe / Carrot Rice Recipe In Tamil மிக சாதாரண [அவசர ] கேரட் சாதம்  செயல்முறை : 1 தேவையான பொருட்கள் :சமையல் எண்ணெய்கடுகுஉளுத்தம் பருப்புகடலைப்பருப்புகறிவேப்பிலை சிறிதளவுகாய்ந்த மிளகாய் 2,நறுக்கிய வெங்காயம் தேவையான அளவுஉப்புதுருவிய கேரட் தேவையான அளவுகொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு ===================================================== மதிய உணவுக்கான கேரட் சாதம்  செயல்முறை : 2 தேவையான பொருட்கள் :சமையல் எண்ணெய்கடுகுசீரகம்உளுத்தம் பருப்புகடலைப்பருப்புமுந்திரிப்பருப்பு 5 or 6கறிவேப்பிலை சிறிதளவுபச்சை மிளகாய் 2…

blog pengalthalam
| |

கொண்டைக்கடலை குருமா செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

கொண்டைக்கடலை குருமா செய்வது எப்படி? கொண்டக்கடலை குருமா channa masala in tamil இது மிக எளிதான செய்முறை. சுடச்சுட சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிடலாம், சப்பாத்தி பூரியோடு வைத்து தொட்டுக் கொள்ளலாம். வேக வைத்தல் மசாலா அரைத்தல் கொண்டக்கடலை குருமா செய்முறை பச்சை வாசனை போகும் அளவுக்கு வதக்குங்க. Tags, கொண்டக்கடலை குருமா செய்வது எப்படி, கொண்டக்கடலை கிரேவி செய்வது எப்படி, How to make peanut guruma, How to make peanut gravy, இட்லி…

blog pengalthalm
| |

கோதுமை மாவு இனிப்பு பணியாரம் செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

கோதுமை மாவு இனிப்பு பணியாரம் செய்ய, கோதுமை மாவுடன் வெல்லம்/சர்க்கரை, பழுத்த வாழைப்பழம், ஏலக்காய், தேங்காய் துருவல், அரிசி மாவு (விருப்பப்பட்டால்), பால் சேர்த்து அவரவர்களுக்கு விருப்பமான சமையல் பொருட்களை வைத்து செய்வார்கள். அது சமையல் செய்யும் திறமை + ஆசையை பொறுத்து அமையும். எனினும் இதற்கு அடிப்படை கோதுமை மாவு மற்றும் சக்கரை/வெல்லம் தான். சிலர் அவசரத்திற்கு இரண்டை மட்டும் வைத்து சுட்டு குழந்தைகளுக்கு கொடுத்துவிடுவார்கள். என் வீட்டில் என்னுடைய மகள் 8வது படிக்கும் போது…

blog pengalthalam
| | |

பசி போக்கும் உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட்

Bypengalthalam

உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் பொதுவாக சாப்பாட்டிற்கு தொட்டுக் கொள்ள அப்பளம் இல்லையென்றால் எப்பொழுதும் பொரியல் வைத்திருப்போம். சிலருக்கு சாப்பாட்டிற்கு முட்டை ஆம்லெட் கண்டிப்பாக தேவைப்படும். ஒரே மாதிரியாக ஆம்லெட் போட்டு சாப்பிடாமல், கொஞ்சம் வித்தியாசமாக செய்து சாப்பிட்டு பார்க்கலாமா? இந்த ஆம்லெட்டை உணவுக்கு பக்க உணவாக செய்து சாப்பிடலாம். சாதம் ஒரு குழம்பு மட்டும் இருந்தாலும் கூட இந்த ஆம்லெட் இருந்தால் விருந்து சாப்பிட நிறைவு கிடைக்கும். அது மட்டும் அல்லாமல் மாலை பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு…

blog pengalthalam
| |

பொட்டுக்கடலை சட்னி செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

பொட்டுக்கடலை சட்னி  நம் இட்லி தோசைக்கு பொதுவாக காலை நேரம் என்றால் சாம்பார், குருமா என்று செய்வோம். இதுவே மாலை இரவு நேரம் என்றால் அவசரத்திற்கு அப்பொழுது என்ன தோன்றுமோ அந்த சட்னியை செய்து வைத்து விடவும் இல்லையா? அந்த நேரத்தில் அவசரமாக, அதேசமயம் சுவையாக செய்யக்கூடிய ஒரு சட்னி வகை தான் இந்த இந்த பொட்டுக்கடலை நிலக்கடலை சேர்த்து செய்யும் சட்னி. இது செய்வதற்கு எளிதானது, செய்யும் நேரமும் மிகவும் குறைவு, சுவையானதும் கூட. பொதுவாக…

blog pengalthalam
| |

கோதுமை தோசை செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

கோதுமை தோசை அவசரத்திற்கு எதுவுமே சாப்பிட இல்லை என்றாலோ அல்லது இனி தான் சமையல் என்ன என்றே பார்த்து செய்து எப்போது சாப்பிட போறோமோ என்ற சலிப்பு வந்துவிட்டாலோ உடனே ‘எடுடா அந்த கோதுமைய…ஊத்துடா தோசைய…’ என்று எடுத்து, கரைத்து, ஊற்றுவதற்கு மிக மிக எளிதான சமையல், இந்த கோதுமை மாவில் ஊற்றி சுடும் தோசை தான். அதை தான் இங்கு பார்க்க போகிறோம். பொதுவாக கோதுமை மாவை மட்டும் சரசரவென்று எடுத்து சலித்து கொட்டி, உப்பு…

blog pengalthalam
|

கொள்ளு சட்டினி செய்வது எப்படி?

Bypengalthalam

“இளைச்சவனுக்கு எள்ளு கொழுத்தவனுக்கு கொள்ளு” என்பது பழமொழி. உடல் மெலிந்தவர்கள் எடை அதிகரிக்க எள்ளு சாப்பிட வேண்டும் என்றும், உடல் பருமன் ஆனவர்கள் எடையை குறைக்க கொள்ளு சாப்பிட வேண்டும் என்றும், இதன் பொருள் ஆகும். இந்த பழமொழியில் இருந்தே ‘கொள்ளு எத்தனை பயன் உள்ளது நம் உடலுக்கு,’ என்பதை அறியலாம். கொள்ளு உடலில் சேரும் கொழுப்பைத் தடுத்து, உடல் பருமனை இந்த கொள்ளு குறைக்கிறது. அதன்படி உடலின் எடை தானாக குறைகிறது. முக்கியமாக பெண்களுக்கு அடிவயிற்றில்…